在粤港澳大湾区服装产业升级背景下，中鹏教育开设的时装定制课程深度结合传统裁缝技艺与数字化设计技术。课程采用三阶段进阶模式，从基础量体到高级定制，形成完整的技术培养链条。
| 教学阶段 | 核心技术要点 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 人体测量/面料特性/工具使用 | 48课时 |
| 进阶制作 | 西服结构/立体裁剪/缝制工艺 | 72课时 |
| 高级定制 | 礼服设计/版型优化/成品整烫 | 60课时 |
量体技术模块着重培养学员对人体结构的理解，通过三维扫描与手工测量结合的方式，掌握36个关键测量点的数据采集规范。在西装制作环节，课程特别设置传统工艺与现代设备的对比实验，让学员理解不同工艺的适用场景。
晚装设计单元引入法国高级定制学院的模块化教学法，将复杂礼服分解为12个可组合部件。学员通过部件制作到整体组装的完整流程，掌握鱼骨支撑、褶皱处理等特殊工艺技法。
当前服装定制领域呈现两大发展趋势：智能化量体系统的普及和可持续时尚理念的深化。课程相应增设CAD版型优化课程，教授如何使用智能软件进行版型微调，同时增加环保面料应用专题，涵盖有机棉、再生纤维等新型材料的使用技巧。
实施五维质量监控机制，包含课前能力测评、课中技能闯关、阶段作品评审、毕业设计答辩和跟踪服务。每期学员需完成3套完整定制作品，包括商务正装、休闲套装和创意礼服各1套，由行业专家组成的评审团进行综合评分。
建立学员作品数据库，对优秀毕业设计进行数字化存档，定期举办校企联合作品展，为学员创造行业曝光机会。往期毕业生中，78%进入知名定制工作室，15%创立个人品牌，7%进入服装教育领域。
