作为农业部与湖南省共建的重点高校，湖南农业大学继续教育学院依托校本部优质教育资源，构建了覆盖多个学科领域的继续教育体系。该项目面向社会在职人员，通过系统化教学培养应用型专业人才。
| 培养层次 | 学科类别 | 特色专业 |
|---|---|---|
| 专科 | 现代农业技术 | 作物生产、畜牧兽医 |
| 专升本 | 智慧农业工程 | 物联网技术应用 |
| 食品质量体系 | 食品安全检测 | |
| 农村经济管理 | 土地资源管理 |
教学周期包含在线课程学习、周末集中授课、实践基地实训等环节。学员可访问学校数字图书馆资源，参与学术讲座，并获得专业导师的全程学业指导。
| 培养层次 | 专业方向 | 核心课程模块 |
| 专科 | 现代农业技术 | 作物栽培、病虫害防治 |
| 专升本 | 食品工程 | 食品加工技术 |
| 农村经济 | 合作社管理实务 |
实行"双导师"培养制度，为每位学员配备学术导师和行业导师。建立全过程学习评估体系，包含课程作业、实践报告、毕业设计等12个考核节点，确保培养质量。
