一群热爱甜品的年轻人，我们将甜品当作艺术品

A group of young people who love sweets, we treat desserts as works of art.

西点烘焙，是中国人对西式甜点的统称。主要发源地来自欧洲，在西餐中被称为甜品，以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点，在西式餐饮中起着举足轻重的作用。

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西点烘焙

西点烘焙，是中国人对西式甜点的统称。主要发源地来自欧洲，在西餐中被称为甜品，以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点，在西式餐饮中起着举足轻重的作用；基本手法：擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等，要了解每种原料的特性和用法、用量，才具备做出成功的西点烘焙的首要条件

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