• 由多位经验丰富的烘焙师傅组成,具备多年的从业经验和专业知识
  • 每个分校都配备了先进的烘焙设备,有烤箱、搅拌机等各类专业工具
  • 提供了丰富的实习机会和工作坊体验,使学员能够更好地融入行业并提升个人能力

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东莞美斯烘焙-学校优势

十五年烘焙教育品牌实力解析

在华南地区烘焙培训领域,具有十五年办学资历的东莞美斯烘焙持续引领行业发展。教学体系覆盖裱花蛋糕制作、西式甜点研发、创意饮品调配三大核心模块,其中韩式裱花课程单期报名人数突破300人次,成为区域标杆性培训项目。

教学体系特色解析

课程设置严格遵循欧洲烘焙师协会教学标准,将裱花技法训练细分为植物奶油造型、动物奶油塑形、翻糖装饰三大进阶单元。西点课程包含法式慕斯、意式提拉米苏等二十余种经典品类教学,配合时下流行的网红甜品开发专题。

设备配置亮点

教学场地配备德国Rational智能烤箱、日本Cuisinart专业搅拌设备,实操教室人均操作面积达2.5平方米。特别设置恒温巧克力工坊和糖艺制作专区,满足高阶技能提升需求。

师资团队构成

教学团队由七位持有SCA认证的烘焙师组成,主讲师王西点拥有法国雷诺特学院进修经历,擅长将传统技法与市场需求结合。定期邀请米其林星级甜品师开展大师课,近三年累计举办专项提升工作坊46场。

课程费用说明

蛋糕裱花精修班 58课时 8800元
西点大师进阶课 96课时 12800元

教学成果展示

学员结业作品多次斩获全国烘焙创意大赛奖项,2023年有12位学员自主创立烘焙工作室。合作网络覆盖华南地区86家精品烘焙坊,毕业生平均起薪达行业标准的1.3倍。

学校环境
  • 蛋糕烘焙教室环境
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  • 休息区环境
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  • 学校走廊环境
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  • 培训教室环境
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  • 教室环境
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  • 学校办公室环境
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  • 烘焙教室环境
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