• 广州开发区东南职业学校创于1983
  • 办学32年培养和输送专业人才逾15万
  • 学校经国家人力资源与社会保障部门批准,国家民政部门正式登记

400-888-4849

2023奶茶创业全流程指南

来源:广州东南职业学校 时间:06-27

2023奶茶创业全流程指南

茶饮创业全流程拆解

行业演进轨迹分析

观察茶饮市场十五年发展周期,可划分为三个特征明显的阶段:

发展阶段 时间跨度 典型特征
规模扩张期 2007-2010 连锁品牌快速复制,产品标准化程度提升
品质升级期 2011-2014 鲜果茶兴起,供应链体系逐步完善
体验创新期 2018-至今 空间场景革命,数字化运营普及

精准定位方法论

建立差异化的品牌认知需要从三个维度着手:消费场景明确化、客群画像精细化、价值主张清晰化。建议采用"三维定位法":

  • 价格带与产品组合的匹配度验证
  • 区域市场竞争格局的动态分析
  • 消费场景的时空分布研究

选址评估模型

建立包含12项核心指标的评估体系:

▎基础流量:工作日/周末人流量监测

▎消费能力:周边商业租金水平调查

▎竞争强度:同类业态门店密度测算

营销推广体系

构建三级流量获取系统:

线上传播矩阵:短视频平台+本地生活平台+社群运营

线下体验设计:主题快闪+跨界联名+会员专属活动

私域流量池:企业微信+小程序+精准推送系统

服务标准建立

实施客户体验管理五步法:

  1. 接触点服务话术标准化
  2. 客诉响应时效承诺制
  3. 会员成长体系可视化
  4. 服务流程数字化改造
  5. 客户体验持续监测