随着消费升级趋势明显，餐饮市场涌现出多个特色小吃培训项目。以下重点介绍当前市场需求旺盛的七大课程体系：
| 珍珠奶茶专项课 | 涵盖奶盖茶、水果茶等20+品类 | 实操比例达80% |
| 季节限定特饮 | 冷热饮交替制作技法 | 物料成本控制模块 |
现代茶饮课程突破传统配方限制，特别增设门店运营实战模块。学员不仅能掌握核心配方，还可获得设备采购指南和标准化操作流程手册。
课程包含杨枝甘露、双皮奶等经典款式教学，同步更新低糖健康版配方。特别设置产品迭代开发课程，指导学员根据地域口味调整甜度与食材搭配。
传承古法熬制工艺，教学重点包括：
涵盖腌料配方、裹粉技巧、油温控制三大模块，特别增加门店常用设备操作培训。
从面包烘焙到酱料调配完整流程教学，包含素食汉堡创新配方。
章鱼烧课程采用模块化教学，包含基础班和升级版创意造型课程。学员可掌握从原料采购到成品包装全流程操作。
手抓饼专项培训突破传统工艺，教授八种创新馅料搭配方案，同步更新设备维护保养知识。
