作为湖北省教育厅备案的全日制普通高校，荆州理工学院持续深化产教融合培养模式，2024年继续面向社会开展专科层次学历提升项目，特别设立酒店管理等应用型专业方向。
学院坚持"技术立校、产业导向"的办学方针，构建"课程教学+企业实训"双轨培养体系。与30余家行业龙头企业建立实践基地合作关系，确保教学案例来自真实工作场景。
| 培养层次 | 专业名称 | 学制 | 考核方式 |
|---|---|---|---|
| 高起专 | 酒店管理 | 2年 | 理论笔试+实践考核 |
实行"双导师制"培养模式，为每位学员配备院校专业教师+企业经理人双指导老师。建立在线学习平台，提供课程回看、模拟测试、错题解析等数字化学习支持。
