• 我院主要从事与国民健康相关的职业培训
  • 我院注重人才培养的实践能力,致力拓宽学生的视野
  • 我院已开展公共营养师、心理咨询师、健康管理师、中医药膳制作等

400-888-4849

中医药膳制作

中医药膳制作

授课机构: 深圳南大职业培训

上课地点: 罗湖校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

中医药膳制作课程详情

中医药膳制作专业人才培育计划

药膳食材展示

课程核心特色

  • 权威保障:广东省唯一授权培训机构,参与国家职业标准制定
  • 多维教学体系:理论讲解+实操作业+基地参观三维教学模式
  • 专家教学团队:由教材主编、职业标准制定者及烹饪大师组成教学组

课程模块解析

教学板块 核心内容
基础理论模块 药膳发展史/配伍原理/中医基础理论
应用实践模块 四季膳食配方/慢病食疗方案/亚健康调理
特色专题模块 补肾健脾秘方/粤式药膳烹饪/中草药辨识

教学团队构成

▶ 韦莉萍教授:教材主编,负责药膳配伍理论研究

▶ 黄明超大师:粤式药膳烹饪技法传承人

▶ 马斌博士:职业标准制定专家,命题组核心成员

职业认证体系

  • 考核合格颁发省级《中医药膳制作专项能力证书》
  • 证书编号全国联网可查,行业通用

职业发展路径

餐饮服务机构

担任药膳主厨、菜品研发顾问、营养配餐师等岗位

健康管理机构

为特定人群制定个性化食疗方案,开展养生咨询服务

食品研发领域

参与功能性食品开发,提供专业药膳配方支持