作为广东省教育厅直属全日制高职院校，广东创新科技职业学院自2011年建校以来，已形成七大院系协同发展的办学格局。信息工程学院配备先进人工智能实验室，财经学院建有省级经济管理实训基地，艺术设计系拥有珠三角地区规模的数字媒体创作中心。
| 院系名称 | 特色专业 | 学制 |
|---|---|---|
| 信息工程学院 | 软件技术 | 2.5年 |
| 艺术设计系 | 动漫制作技术 | 2.5年 |
完成教学计划规定的课程考核，学员可获得教育部电子注册的成人高等教育毕业证书。该学历证书在求职应聘、职称评审、公务员考试等场景中具有同等法律效力，毕业生信息可通过学信网终身查询验证。
