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来源: 福州食为先小吃实训机构 编辑:佚名
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快速 小吃店挣钱项目 小吃店赚钱项目1:麻辣烫要说女孩开什么小吃店赚钱,首要浮现在我们脑际的便是麻辣烫,跟着我国南北交流加强,他们之间的小吃也互通起来,这之间的代表便是麻辣烫,这个爽口的小吃在全国各地开花,消费人群也十分的多,经常出现排队吃麻辣烫的状况。特别是近几年,国人重视健康,许多的洁净卫生,有层次的麻辣烫品牌建立,吃麻辣烫也给人一种高级的享用。麻辣烫经营的操作性很强,并且也十分的简略,女孩们挑选学好麻辣烫技能,就能开一家特征的麻辣烫店,让自己的口袋富裕起来。 食为先小吃部分培训项目 早餐包点系列石磨肠粉培训
菜单教学内容:
斋肠粉鸡蛋肠粉瘦肉肠粉 猪肝肠粉牛肉肠粉 鱼片肠粉鸡蛋瘦肉肠粉香菇青菜肠粉蒸面 蒸米粉蒸河粉
食为先实操步骤
选米/泡米 系统学习如何选购大米及大米的 价格等介绍,以及系统学习如何 泡米及保存方法等。
二、磨米浆/调米浆 系统学习如何用大米磨浆及机器 操作等,以及磨好的大米浆, 要 搭配哪些食材调配成真正的肠粉 米浆。
三、调肠粉酱汁 系统学习如何制作香油,以及将 做好的香油,通过搭配其他不同. 的食材,调配成香浓美味的肠粉 酱汁
四、调肠粉汤汁 系统学习如何用各类天然食材, 按照标准的教材资料,配制成味 道鲜美可口的肠粉汤汁。
五、肠粉蒸制 系统学习肠粉操作过程及注意事 项。学习如何用肠粉机来蒸制: 肠粉+米粉+面条,重点学习操 作方法、蒸制时间、技巧等。
六、开店指导 系统学习开店知识。 包括:选 址、取名、装修、广告宣传、 办理相关证件、原料采购、厨 房操作、卫生管理、人员培训 等。
特色面粉系列原味汤粉王
菜单教学内容:
原味汤米粉:老火靓汤、猪杂处理、米粉选购、特 香油学习、瘦肉汤米粉、猪杂汤米粉、猪杂汤粉、 筒骨汤河粉
原味汤粉王实操步骤:
一、原味汤粉王原料认识 原料、配料、设备、工具的认 识与鉴别;
二、高汤与口味制作 猪筒骨高汤熬制,香油的制作、 多种口味的调节;
三、配料的配比学习 配料调料的搭配,比例,配菜的 做法;
四、掌握火候技巧 粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火 力控制;
五、开店实战指导 系统了解开店知识, 如何选址、 **、装修、服务、管理、采购、 盈利模式, 并定期开设餐饮选址 及盈利模式策略提升班助你成功 创业!
六、食为先全国**课程 **课程《餐饮选址策略班》教 你开店!由曾任在真功夫、皇茶 天下任职多年的两位总监亲自授 课实战,每期邀请众多餐饮界大 咖面对面分享经验,业界机会极 其难得。
更多项目 中国地方特色小吃介绍广东肠粉
肠粉源于广东罗定,是广东出名的传统特色小吃之一 。肠粉按地舆(口味)区分较知名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜林林总总。
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了解更多 食为先小吃培训-课程导师导师 龙昌隆 食为先小吃商学院培训总监 食为先品牌事业部经理 毕业于市场营销(连锁经营管理)专业.曾在广东芋品鲜餐饮管理"皇茶天下”担任市场部经理,广东汉茶餐饮管理"雕茶”担任市场部总监。
导师 罗思媛 ➢食为先餐饮培训研发中心主厨西式高级烹调师 ➢意式连锁餐厅主厨;西餐厅连锁店主厨及研发经理:广州酒窝甜品高级甜品师,从事餐饮及菜品研发10余年,先后运营多个品牌项目并参产品核心研发,目前已成功指导80余家实体品牌店.上线。
特邀导师 成锡钧 食尚部落餐饮集团 创始人 军人出身,曾经在世界500强企业任职,广州某知名五星酒店行政总厨嫡传弟子,从业餐饮10多年,精通于大型餐饮连锁企业顶层框架设计、商业模式设计,小吃培训标准化实施执行开创先锋;
特邀导师 彭勇森 ➢食为先小吃培训行政总厨 ➢从事餐饮行业20多年,曾参加多项厨艺大赛并荣获多项奖项,曾为香港多位影视明星指定掌厨供餐,擅长于中餐新品研发、餐饮技能培训、开店统筹、带店指导,已服务指导过200多家店,受到业界一致好评。
了解更多 小吃培训要多久? 学做小吃会花多长时间?针对这个问题咱们来像咱们分析下,咱们是否能够承受得起,以郑州食尚香小吃练习为例,一切小吃练习项目只要花费5~7天,包教包会,当然,是在你合咱们的技师以及自己能够活泼学习的情况下,如果教师教,你不学,再好的教师你也学不会,做小吃最重要的就是亲手操作。5~7天,也就是一周内 ,一周时间您能够承受么?我想你新应该现已承受了。 福州食为先小吃培训学校宋代,在吴氏的《中馈录》中呈现了"甜食"一词,指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中呈现"从食"一词,指饼类小食。一起该书卷十二庚的"饮食类"中详细记叙了湿面食物14种、干面食物12种、从食物12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品(粉制食物)3种。由此可见,吃点心的习气在当时已十分遍及。到了明清两代,烹饪技术有了很大展开,这时的点心制作已愈加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载:饵之属(粉食类)16种,果之属(果实类)24种,粥之属(粥类)24 种,粉之属(用粉加工的食物)2种。李石亭的《醒园录》中记叙了清代特有的点心,其间的"蒸西洋糕法"和"蒸鸡蛋糕法",是选用西方的蛋糕制作技术。该书中的用"满洲饽饽法"制作的点心,也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。
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