广州优美西点-师资团队

职称：国家西式面点技师，国家考评员。 擅长：面包类（软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包），蛋糕类（戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕），酥点类（曲奇、月饼、泡芙等），创指导（选址、设备、原料等）。 面包新语任职值班主管； 百佳taste任职烘焙师； 酪吧烘焙坊任职店长； 2016年荣获第十七届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛广州赛区选拔赛二等奖； 2017年考取西式面点师二级技师证书； 2018年荣获“第五届路易.乐斯福杯”法式长棍、欧式特色面包广州赛区入围选手； 2019年考取国家考评员；

职称：国家西式面点技师，国家考评员。 擅长：艺术造型创意蛋糕，慕斯，法式甜点，巧克力等。 佛山尚大咖啡面包餐饮有限公司担任西点组长； 广州高瞻餐饮管理有限公司担任西点研发主管； 东莞怡可轩餐饮有限公司担任蛋糕研发主管； 东莞新意小管西餐厅担任西点技术总监，店长； 2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖”；

职称：世界级西点大师。 擅长：巧克力制作，拥有丰富的理论基础与实操经验。 世界职业技能大赛法国总冠军； 第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军； 法国甜点艺术造型冠军赛冠军； 上海半岛酒店西点主厨； 米其林三星餐厅甜点副主厨； 法国可可百利巧克力学院研发主厨； 长安开元教育集团·教学研发教师；

职称：世界级西点大师。 擅长：巧克力制作，拥有丰富的理论基础与实操经验。 世界职业技能大赛法国总冠军； 第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军； 法国甜点艺术造型冠军赛冠军； 上海半岛酒店西点主厨； 米其林三星餐厅甜点副主厨； 法国可可百利巧克力学院研发主厨； 长安开元教育集团·教学研发教师；