欧米奇咖啡的创始人黄锐是业内咖啡品鉴师,精通各类咖啡饮品制作,尤其擅长手冲咖啡和花式咖啡的独特技法。他在咖啡行业拥有超过10年的从业经验,曾获SCAE欧洲精品咖啡协会特级证书,并多次参与国际咖啡赛事的评审工作。
职业背景
黄锐自2010年起涉足咖啡领域,2013-2018年创立个人工作室,经营咖啡相关业务。他擅长意式萃取、拉花艺术及杯测工艺,是西雅图拉花大赛认证考官,并多次担任国际咖啡赛事的评委。
教学贡献
作为欧米奇咖啡的讲师,他负责咖啡饮品专业课程的教学工作,课程内容涵盖咖啡豆烘焙、萃取技术及饮品创新等核心环节。