- 校内面积1500平方，教室宽敞明亮，设备齐全
- 实操练习、给学员提供真实、专业有保障的技术
- 首创开放【共享工作室】,免费场地可供学员!推荐、创业扶持
400-888-4849
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| 技术类别 | 课程内容 | 技术亮点 |
|---|---|---|
| 甜点制作 | 慕斯/挞类/马卡龙 | 淋面/喷砂技术 |
| 面包工艺 | 开酥/软欧包 | 发酵控制技术 |
烘焙行业对专业技术人员的需求持续增长，掌握核心工艺的从业人员月收入普遍高于服务行业平均水平。课程设计采用阶段式进阶模式，从原料认知到成品包装进行全流程实操。
教学团队由十年以上从业经验的专业烘焙师组成，采用"理论讲解+现场演示+学员实操"的三段式培训方法。实践环节占比达总课时的70%，学员在模拟商业厨房环境中完成产品制作全流程。
针对创业者设置专项培训模块，包含门店选址评估、设备选型建议、产品定价策略等实用内容。课程融入国际项目管理理论，通过真实案例解析帮助学员规避创业风险。
Q：零基础学员需要多长时间能独立操作？
A：标准课程设置包含200课时系统训练，通过阶段性考核的学员可掌握独立制作常见西点产品的技能。
Q：课程是否包含最新市场流行产品？
A：课程内容每季度更新15%，目前新增低糖健康系列和国潮点心制作模块。
