胃部慢性炎症主要影响胃窦区域，临床通过内窥镜检测可分为三种类型：浅表型炎症表现为粘膜充血水肿，萎缩型伴随腺体减少，增生型则出现粘膜异常增厚。病程发展常与饮食不当、药物刺激及情绪压力密切相关。
| 症状类型 | 饮食策略 |
|---|---|
| 胃酸分泌过多 | 建议食用苏打饼干、碱性面食 |
| 胃酸分泌不足 | 适宜饮用开胃山楂汁 |
烹饪方式推荐清蒸、炖煮等低温处理，每日建议采用5-6次分餐制，充分咀嚼有助于减轻胃部负担。蛋白质来源优先选择鱼类、蛋类等易消化食材。
症状特点：胁肋胀痛、嗳气频繁
症状特点：食欲减退、神疲乏力
避免空腹饮用浓茶咖啡，限制辛辣调料使用。建议记录饮食日记，观察不同食物对症状的影响程度。餐后适量散步有助于促进胃肠蠕动。
