工业园区聚集大量务工人员形成稳定的餐饮消费需求，工作日午餐时段与下班高峰期成为黄金营业时段。流动摊位因灵活机动、出餐快捷等特点，成为工薪阶层解决日常饮食的重要选择。
精选当季新鲜水果现场制作，采用独立包装确保卫生安全。西瓜、哈密瓜等大块水果分切后搭配竹签销售，定价策略可采取组合套餐形式：
| 水果种类 | 单份规格 | 建议售价 |
|---|---|---|
| 西瓜拼盘 | 300g/盒 | 5元 |
| 混合果切 | 400g/盒 | 8元 |
配备标准化操作台提升出餐效率，设置个性化加料区满足不同需求。建议推出早餐特惠套餐：基础煎饼+豆浆组合定价8元，午间时段增加鸡柳、培根等升级选项。
采用旋转烤炉保持产品温度与卖相，设置定时提醒功能确保烤制时间。推出整鸡销售与拆分零售两种模式，搭配秘制蘸料提升产品附加值。
优先考虑厂区出入口交汇处，确保摊位可见度。根据目标工厂的交接班时间调整营业时段，高峰时段配置移动支付设备加快收银速度。
