本课程采用阶梯式培养模式，系统教授百余款南北经典面点制作工艺，同步开展酒店管理实务教学。学员通过四年制学习周期，既可考取高级技师证书，又能获得全日制本科学历，实现技能与文凭双重提升。
系统化西点烘焙培训课程通过八大模块教学，从设备认知到成品制作全程实操，包含海绵蛋糕、瑞士卷、曲奇饼干等流行单品制作技法，配备早/晚班灵活课时，助力学员快速掌握市场主流产品制作工艺。
广州EHS国际西点烘焙课程采用国际标准化教学体系，15天密集训练掌握海绵蛋糕、瑞士卷、马卡龙等核心技法，课程包含设备操作、原料配比、裱花装饰等实用技能，助力学员快速实现职业进阶或创业需求。