EHS咖啡学院手冲课程专为咖啡从业者与爱好者设计，系统教授咖啡豆品种鉴别、烘焙工艺、萃取技术等核心知识。课程采用国际教学标准，通过理论+实操双模块教学，学员可获国际认证证书。
本课程系统讲解从咖啡豆认知到店面运营的全流程技术，包含意式咖啡制作、拉花工艺、设备操作等核心内容，特别设置开店筹备与运营管理专项模块，采用75%实操+25%理论教学模式，学员可考取国际认证证书。
本课程采用75%实操+25%理论的国际教学模式，系统涵盖咖啡历史、设备操作、Espresso萃取、奶泡打发及6种拉花技法。学员通过考核可获得全球通用的EHS咖啡师认证证书，适合零基础学员快速进入咖啡行业。