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400-888-4849

广州手冲咖啡培训课程

广州手冲咖啡培训课程

授课机构: EHS咖啡学院

上课地点: 越秀校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州手冲咖啡培训课程课程详情

咖啡艺术精粹课程体系

在咖啡文化蓬勃发展的当下,掌握专业手冲技艺成为行业进阶必备技能。本课程深入解析咖啡产业链各环节,从生豆处理到杯测品鉴,构建完整的咖啡知识体系。

课程时间安排 教学模式 考核标准 认证证书

密集训练周期

7天28学时

上午09:30-14:00

下午14:00-18:00

教学特色

实践操作占比75%

理论教学占比25%

配备全套教学资料

考核机制

理论笔试考核

实操技能测试

国际评分标准

认证

国际EHS证书

行业通用

终身复审服务

咖啡豆深度解析模块

咖啡豆品种

模块一:生豆品种与处理

  • 阿拉比卡三大品系特征对比
  • 全球主要咖啡产区气候分析
  • 水洗/日晒处理法风味差异
  • 生豆含水率与保存技术

全球产区风味地图

模块二:地域风味图谱

  • 非洲产区典型风味特征
  • 中南美洲咖啡处理创新
  • 亚洲咖啡豆发展现状
  • SCA杯测流程规范
全球产区