- 学完通过考试可以获得国际认证的证书，还能额外报考SCAE、SCAA证书等
- 实践+理论，绝大部分时间都是操作，学员能应用掌握的知识
- 有专门的老师负责帮忙出开店方案；能到我们数十位同学开的店考察学习
400-888-4849
400-888-4849
在都市生活品质升级的背景下，掌握精品咖啡制作技艺已成为新兴职业选择。广州MINDFO培训中心针对市场需求设计的SCA认证课程，采用理论实践双轨并行的教学模式，使学员在三个月内完成从咖啡爱好者到专业咖啡师的蜕变。
| 模块名称 | 技术要点 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 咖啡豆品鉴 | 产区风味识别/处理法影响 | 16课时 |
| 意式浓缩萃取 | 通道效应控制/萃取参数调整 | 24课时 |
课程设置遵循SCA国际标准，重点培养学员的感官品鉴能力。在牛奶打发技术模块中，除了常规的奶泡制作，还会深入讲解植物基替代品的应用技巧，满足现代咖啡店多元化需求。
完成课程并通过考核的学员，可获得SCA咖啡师中级认证证书。培训中心提供推荐服务，合作企业涵盖本地精品咖啡馆、连锁品牌门店等。对有创业意向的学员，提供店面选址、设备采购等指导。
