系统化教学体系 | 商业设备实操 | 创业扶持计划
| 教学模块 | 核心内容 | 实操设备 |
|---|---|---|
| 意式咖啡基础 | 浓缩萃取原理、奶泡打发技巧 | La Marzocco商用咖啡机 |
| 手冲咖啡艺术 | 水温控制、注水手法、风味品鉴 | Hario V60器具套装 |
| 门店运营实务 | 成本核算、菜单设计、客户服务 | POS系统模拟软件 |
课程涵盖从咖啡豆筛选到成品制作的完整流程，学员将掌握包括研磨度调节、萃取时间控制、拉花成型等关键技术要点。教学采用分段式考核机制，确保每个操作环节达标。
完成课程并通过考核的学员将获得：
※ 符合条件者最高可申请3000元技能补贴
