- 给我一个吧台，你点的所有出品我都可以做好。
- 我们必须懂咖啡豆的产地、品种、烘焙度和杯测。
- 经营好一家咖啡厅，出品是基础，服务是保障，而管理则是根本。
400-888-4849
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面向咖啡行业创业者的系统培训课程，整合技术实操与商业运营双维度教学内容。课程周期包含200+课时，采用理论授课与实体店实操相结合的教学模式。
| 技术维度 | 运营维度 |
| 咖啡豆品鉴与烘焙 | 门店选址策略 |
| 意式咖啡机操作 | 成本控制体系 |
| 拉花进阶技巧 | 员工管理规范 |
掌握不同烘焙度咖啡豆的萃取参数，学习通过调整研磨度、水温和萃取时间控制咖啡风味。课程包含20+种全球产区咖啡豆的品鉴训练。
从基础心形到复杂天鹅造型的渐进式教学，特别设置奶泡质地控制专项训练，配备进口商用咖啡机进行实操演练。
解析不同商业场景下的设备配置方案，对比分析国内外10+个咖啡设备品牌的性价比参数。课程包含设备维护保养实操教学，延长设备使用寿命30%以上。
基础阶段（1-4周） → 咖啡理论基础+单品制作
进阶阶段（5-8周） → 意式咖啡专精+拉花训练
高阶阶段（9-12周） → 门店运营模拟+创业规划
