粤港澳烘焙教育领航者的创新实践

在烘焙教育领域深耕多年的里永培训机构，持续迭代教学模式形成三大特色体系。立足粤港澳大湾区，构建起覆盖深圳、广州、贵阳等地的9个独立教学空间，教学场地总面积突破3万平米。

国际化师资配置

教学团队囊括世界面包大赛冠军得主、三星米其林餐厅主厨以及韩国裱花协会技术总监，外教团队占比达35%。每位讲师均具备8年以上行业经验，定期参与国际烘焙展演保持技术前沿性。

实战型课程体系

课程设置紧密对接市场需求，设置裱花艺术、欧式面包、法式西点三大核心模块。每日实操时长占课程70%，耗材成本较行业平均水平高出40%，确保学员真实掌握商用产品制作工艺。

• · 创业指导模块含成本核算、门店运营等12个单元
• · 设备使用涵盖二十余种主流烘焙器械

创业双通道

与幸福西饼、喜茶等86家知名企业建立人才输送协议，毕业生可选择进入合作企业。创业学员可享受三个月免费设备使用权，校区定期举办产品品鉴会助力学员开拓客源。

教学品质保障体系

实施学员满意度追踪系统，每期课程设置三次教学评估节点。建立原料溯源机制，与王后面粉、铁塔奶油等品牌建立直供合作，从源头把控教学品质。

"通过小班制教学和个性化指导，我们确保每位学员都能获得充分的实践机会。"