• 课程教学以实用性为目的,满足学员毕业后开私房、门店、择业需求
  • 学校多年来吸收了国内各学科优秀教师均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师
  • 全程使用真材实料练手感,每天给学员大量实操时间

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深圳潮流饮品制作全攻略:从入门到精通的系统培训方案

深圳潮流饮品制作全攻略:从入门到精通的系统培训方案

授课机构: 深圳里永蛋糕烘焙培训学校

上课地点: 罗湖校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

深圳潮流饮品制作全攻略:从入门到精通的系统培训方案课程详情

饮品行业技术突破新方向

当前饮品消费市场呈现多元化发展趋势,深圳里永蛋糕烘焙培训学校紧跟行业脉搏,研发推出涵盖六大产品体系的专业培训方案。课程设置充分考虑市场实际需求,特别强化产品创新研发能力的培养。

核心教学模块解析

  • 茶饮基底构建: 系统讲解六大茶类特性,重点解析茶汤浓度与饮品风味的关联规律。实验对比不同产地红茶的适配性,建立茶叶品鉴能力标准。
  • 物料处理工艺: 现场演示珍珠煮制的时间温度曲线,规范芋圆制作的淀粉配比标准。建立物料储存的温湿度控制体系,确保产品品质稳定性。

课程技术体系构成

经典茶饮传承与创新

深度剖析港式丝袜奶茶的拉茶技法,规范操作次数与高度的量化标准。对比研究不同糖浆浓度对饮品甜度的影响规律,建立标准化的糖度调节体系。

新式果茶研发方法论

建立水果酸甜度检测体系,制定不同水果的处理工艺标准。通过实验确定果肉颗粒度与饮品口感的对应关系,优化产品呈现形态。

特色教学场景构建

实训中心配备行业主流设备,包括第三代智能萃茶机、恒温糖浆调配系统等专业器械。设置产品研发实验室,提供原料成分分析仪器设备。

设备操作规范

详细解析封口机压力参数设置,建立设备维护保养周期表。演示沙冰机刀片更换流程,规范操作安全守则。

产品品控体系

建立饮品出品检测标准,包括糖度检测、温度控制、口感测试等质量控制环节。制定产品标准化操作手册。

学员成长支持体系

建立学员技术档案,跟踪记录学习进度曲线。定期举办产品创新研讨会,组织学员参与行业技术交流活动。优秀学员可获得设备采购专项补贴。

"通过系统化的课程训练,学员可独立完成从产品研发到门店运营的全流程操作。结业考核包含理论测试、实操评估、创新方案设计三大模块。"