| 教学模块 | 核心优势 |
|---|---|
| 师资配置 | SCA认证导师团队，平均从业年限9年+ |
| 设备标准 | 意大利进口咖啡机实操训练 |
教学团队由获得世界咖啡师大赛奖项的专家领衔，采用欧洲同步的咖啡品鉴标准。每日实操训练配备Lamarzocco咖啡机及Mahlkonig磨豆机，确保学员掌握专业设备操作规范。
课程周期：48课时（含6大冲煮技法）
教学内容：从咖啡豆产区特性到冲煮参数调整，重点培养学员的味觉辨识能力。学员将系统掌握V60、Chemex等主流器具的操作要领。
教学特色：融合SCAA与SCE双重认证标准
技能培养：浓缩咖啡萃取、拉花艺术、客制化饮品研发三大核心模块，特别增设顾客服务情景模拟训练。
采用"4+3+1"进阶式训练：
4小时实操强化 + 3小时理论解析 + 1小时技能复盘
每阶段设置作品品鉴会，由导师团进行多维度的技艺指导
| 课程类型 | 适合人群 | 课程亮点 |
|---|---|---|
| 咖啡爱好者进阶班 | 兴趣爱好者 | 感官品鉴专项训练 |
| 职业咖啡师养成班 | 从业者提升 | 赛事标准拉花教学 |
