• 给我一个吧台,你点的所有出品我都可以做好。
  • 我们必须懂咖啡豆的产地、品种、烘焙度和杯测。
  • 经营好一家咖啡厅,出品是基础,服务是保障,而管理则是根本。

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咖啡馆创业必备证照指南

来源:广州EHS咖啡西点培训 时间:10-05

咖啡馆创业必备证照指南

咖啡馆创业全攻略

开设实体咖啡馆需要跨越的证照门槛远超过普通零售业态,涉及工商、卫生、环保等多部门审批。掌握这些证照的办理顺序和材料要求,可节省至少30%的开业筹备时间。

证照办理全流程解析

咖啡馆证件办理流程

基础证照办理三部曲

  • 工商登记备案:需准备经营场所证明、投资人身份证件等材料,完成企业名称预核准及营业执照申领
  • 卫生许可文件:从业人员需先取得健康证明,经营场所须符合《餐饮服务许可审查规范》的硬件标准
  • 环保评估审批:重点审查油烟净化装置、垃圾分类处理设施、噪音控制设备等环保指标

特殊经营项目附加要求

经营项目 附加证照 审批部门
酒类销售 酒类零售许可证 商务主管部门
现场烘焙 食品生产许可证 市场监督管理部门
夜间营业 文化经营许可证 文化主管部门

证照办理注意事项

消防审批需特别注意安全出口设置和灭火器材配置标准,商业综合体店舖还需提供物业出具的消防验收证明。税务登记时建议同时办理增值税普通发票申领手续。

证照有效期管理

  • 食品经营许可证有效期为5年,到期前30日需办理延续
  • 健康证明需每年更新,建议设置员工证照到期提醒系统
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