• 学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者
  • 认可机构,及证照齐全,采用国际先进设备设施和高档原材
  • 高级导师为所有学员提供一对一服务,承诺为每位学员量身订做培训

400-888-4849

广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校-学校简介

调酒培训实操课堂

作为华南地区调酒教育领域的先驱者,广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校深耕职业技能培训领域已逾三十载。机构始终秉持"技术立校、服务兴校"的办学理念,累计培养专业人才超万名,毕业生遍布港澳地区及海外餐饮市场,其中超过65%学员成功实现自主创业。

核心教学区区位解析

教学基地位于海珠区江南西路核心商圈,双地铁交汇处(2号线江南西站A口/8号线昌岗站C口),周边3公里范围内聚集超过200家餐饮门店,学员日常实操可直接对接真实市场环境。校区配备专业吧台实训室6间,配置包括波士顿摇酒壶、日本冰锥等进口设备。

特色课程体系

  • 英式调酒专修班(9800元):包含150种经典鸡尾酒调制技法,国际赛事标准流程训练
  • 葡萄酒品鉴大师课(6800元):涵盖旧世界五大产区品鉴技巧,结业颁发WSET认证
  • 咖啡拉花特训营(4800元):从基础奶泡处理到复杂图案创作的系统训练

教学保障体系

师资力量构成

教学团队由12位持有国际调酒师协会(IBA)认证的专家组成,其中3人曾获World Class调酒大赛中国区冠军,所有讲师均具备5年以上五星级酒店从业经验。

设备配置标准

实训室配备德国进口恒温酒柜、意大利专业咖啡机及日本定制冰处理系统,原料采用轩尼诗、帝亚吉欧等品牌原装酒品进行教学。

职业发展通道

完成课程学员可获得三重认证:国家职业资格证、国际调酒师协会认证、本校结业证书。服务中心与广州W酒店、白天鹅宾馆等86家用人单位建立长期合作,年均举办专场招聘会12场。

创业扶持计划

提供从选址评估到酒单设计的全程指导,优秀项目可获协会10万元创业基金支持

行业赛事通道

每年选拔优秀学员参加中国技能大赛、世界咖啡师大赛等国际赛事

  • 理论及上机考试课室
    理论及上机考试课室
  • 花式调酒训练场地
    花式调酒训练场地
  • 西餐烘焙室
    西餐烘焙室
  • 教学环境
    教学环境
  • 葡萄酒品鉴区
    葡萄酒品鉴区
  • 调酒实训室
    调酒实训室
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