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作为华南地区调酒教育领域的先驱者,广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校深耕职业技能培训领域已逾三十载。机构始终秉持"技术立校、服务兴校"的办学理念,累计培养专业人才超万名,毕业生遍布港澳地区及海外餐饮市场,其中超过65%学员成功实现自主创业。
教学基地位于海珠区江南西路核心商圈,双地铁交汇处(2号线江南西站A口/8号线昌岗站C口),周边3公里范围内聚集超过200家餐饮门店,学员日常实操可直接对接真实市场环境。校区配备专业吧台实训室6间,配置包括波士顿摇酒壶、日本冰锥等进口设备。
教学团队由12位持有国际调酒师协会(IBA)认证的专家组成,其中3人曾获World Class调酒大赛中国区冠军,所有讲师均具备5年以上五星级酒店从业经验。
实训室配备德国进口恒温酒柜、意大利专业咖啡机及日本定制冰处理系统,原料采用轩尼诗、帝亚吉欧等品牌原装酒品进行教学。
完成课程学员可获得三重认证:国家职业资格证、国际调酒师协会认证、本校结业证书。服务中心与广州W酒店、白天鹅宾馆等86家用人单位建立长期合作,年均举办专场招聘会12场。
提供从选址评估到酒单设计的全程指导,优秀项目可获协会10万元创业基金支持
每年选拔优秀学员参加中国技能大赛、世界咖啡师大赛等国际赛事