• 学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者
  • 认可机构,及证照齐全,采用国际先进设备设施和高档原材
  • 高级导师为所有学员提供一对一服务,承诺为每位学员量身订做培训

400-888-4849

初级英式调酒师+花式调酒师+咖啡师培训班

初级英式调酒师+花式调酒师+咖啡师培训班

授课机构: 广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校

上课地点: 海珠校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

初级英式调酒师+花式调酒师+咖啡师培训班课程详情

调酒与咖啡双技能课程特色

教学模块 核心内容 认证证书
英式调酒 经典鸡尾酒配方/酒吧服务规范 初级专项能力证书
花式调酒 瓶技表演/火焰特效/近景魔术 国际花式调酒证书
咖啡制作 六种萃取技术/杯测品鉴 咖啡师专项证书

专业教学体系解析

调酒技艺教学涵盖传统英式技法与现代花式表演两大维度。从基酒认知到鸡尾酒创作,学员将系统掌握200+酒水知识,30种经典调酒技法。花式模块重点训练瓶体操控技巧,包含单瓶30式基础动作与复合型表演编排。

咖啡制作技术要点

  • 生豆品质鉴别与烘焙度把控
  • 虹吸壶/摩卡壶/法压壶实操对比
  • 半自动咖啡机标准化操作流程
  • 拉花艺术与风味调配技巧

职业发展通道

完成培训的学员可获得三项职业技能认证,方向涵盖高端酒吧、星级酒店、品牌咖啡连锁等多个领域。具备表演技能的学员可承接商业演出,单场薪酬可达1500-3000元。

薪资水平参考

  • 基础岗位:4000-6000元/月
  • 表演型调酒师:8000-12000元/月
  • 咖啡店长:10000-15000元/月

教学资源配置

培训采用La Marzocco专业咖啡机、Riedel水晶杯等设备,酒水原料涵盖全球八大烈酒产区代表产品。实操教室按国际赛事标准配置,配备360度环形操作台与多机位摄录系统。

调酒咖啡实训教室

行业导师团队

由华南区花式调酒冠军罗建中领衔,团队成员包括世界咖啡师大赛评委范威、国际烈酒挑战赛获奖者黄耀宗等。采用师徒制培养模式,每位学员配备专属技术指导。