本课程专为调酒行业爱好者设计，突破传统学历限制，通过系统化教学帮助学员在半年内完成从行业新手到专业调酒师的转变。课程包含完整的理论教学与实操训练，特别设置酒吧实地实习环节。
| 教学阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 基础技能 | 酒水分类认知/30+经典鸡尾酒调制/咖啡与茶饮制作 |
| 中级提升 | 酒吧英语交流/成本控制管理/雪茄与葡萄酒品鉴 |
| 高级应用 | 主题酒会策划/创意鸡尾酒研发/员工培训体系 |
课程采用三阶段渐进式教学，前四个月重点培养基础调酒技能与饮品制作能力，后两个月安排合作酒吧现场实习。教学过程中融入最新饮品市场趋势分析，定期组织学员参与行业交流活动。
| 课程模块 | 技术要点 | 实训项目 |
|---|---|---|
| 酒水认知 | 6大基酒特性/利口酒分类/酿造工艺 | 盲品测试训练 |
| 器具掌握 | 专业吧台工具/杯具选择/设备维护 | 快速器械操作 |
| 饮品创新 | 风味搭配原理/分子调酒技术/视觉呈现 | 季度新品研发 |
注：课程内容可能根据行业动态进行优化调整
