- 学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者
- 认可机构，及证照齐全，采用国际先进设备设施和高档原材
- 高级导师为所有学员提供一对一服务，承诺为每位学员量身订做培训
400-888-4849
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| 课程阶段 | 核心内容 | 证书颁发 |
|---|---|---|
| 初级课程 | 酒水知识/基础调酒技法/30款经典鸡尾酒 | 初级专项技能证书 |
| 中级课程 | 五类调制技法/六大基酒品鉴/无酒精特调 | 中级专项技能证书 |
| 高级课程 | 分子调酒/冰雕工艺/酒吧运营管理 | 高级专项技能证书 |
酒水品鉴模块涵盖金酒、伏特加、龙舌兰等六大基酒的专业品鉴技巧，通过实物观察、香气辨别、口感体验三阶段教学，使学员掌握酒水特性与搭配规律。
实操训练区配备德国进口摇酒器、日本冰镩工具、意大利浓缩咖啡机等专业设备，模拟真实酒吧工作场景进行酒水出品、器具保养、客诉处理等全流程演练。
采用小班制授课模式，每期学员不超过15人，确保教师能针对性指导每位学员的调酒动作规范。课程设置包含晨间理论讲授、午间实操训练、晚间技能考核三个教学时段。
建立学员成长档案系统，详细记录调酒速度、抛瓶成功率、客制化调酒等12项技能指标，结业时生成个人能力雷达图供参考。
与广州地区86家精品酒吧建立人才输送协议，优秀学员可获推荐至会员单位实习。定期举办行业交流沙龙，邀请知名酒吧主理人分享门店运营经验。
组织学员参加华南地区调酒师大赛，近三年共有23位学员在省级赛事中获奖，最高获得赛事奖金2万元。
