• 学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者
  • 认可机构,及证照齐全,采用国际先进设备设施和高档原材
  • 高级导师为所有学员提供一对一服务,承诺为每位学员量身订做培训

400-888-4849

高级英式调酒师培训

高级英式调酒师培训

授课机构: 广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校

上课地点: 海珠校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

高级英式调酒师培训课程详情

专业英式调酒师养成计划

核心教学模块解析

经典技法模块 创新工艺单元 管理实训板块
短饮/长饮子弹酒调配 分子鱼子酱制作技术 酒水库存管理系统
火焰特饮系列制作 氮气转化工艺应用 人员排班优化方案
葡萄酒标准化服务 创意香薰喷雾开发 成本控制策略分析

课程设置包含28项专业技能训练,重点突破传统调酒与现代分子料理技术的结合应用。学员将系统掌握从基酒处理到创新饮品研发的全流程操作规范,特别强化手工冰雕、风味糖浆自制等特色工艺。

职业认证体系

完成培训并通过考核者可获得《高级调酒师专项能力证书》,该证书受粤港澳餐饮协会认可,支持二维码防伪查询。持证人员可优先推荐至以下单位:

  • 国际连锁酒店集团酒水部
  • 高端游轮餐饮服务中心
  • 精品餐吧专业调酒岗位

特色增值服务

报名即享六大附加课程,全面提升职业竞争力:

  • 意式咖啡制作工艺
  • 酒吧近景魔术表演
  • 墨西哥风味披萨制作
  • 甜品小食研发课程

教学特色说明

实景模拟训练

配备全真酒吧操作台,1:1还原行业工作场景。学员可进行葡萄酒侍酒服务全流程演练,掌握香槟开启标准动作。

创意研发支持

提供分子料理实验设备,指导学员开发独家鸡尾酒配方。结业作品可参与行业新品发布会展示。

职业发展路径

结业学员职业晋升通道:

初级调酒师 → 首席饮品研发员 → 酒吧运营经理

职业转型方向:酒水顾问、饮品培训师、餐饮创业者

行业数据显示,具备创新调酒技术的专业人员平均薪资较传统岗位高40%,职业周期延长5-8年。