• 学校导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者
  • 认可机构,及证照齐全,采用国际先进设备设施和高档原材
  • 高级导师为所有学员提供一对一服务,承诺为每位学员量身订做培训

400-888-4849

初级+中级+高级调酒师培训班

初级+中级+高级调酒师培训班

授课机构: 广州调酒与品酒鉴赏协会培训学校

上课地点: 海珠校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

初级+中级+高级调酒师培训班课程详情

调酒艺术进阶之路

三阶调酒课程体系

当酒瓶在空中划出优美弧线,当火焰在指尖跃动生辉,调酒早已超越单纯饮品制作范畴。本培训课程专为追求调酒艺术巅峰的学员设计,分设初、中、高三级递进教学,系统性培养学员从基础服务到创意表演的全方位能力。

教学模块解析

阶段 技术重点 认证证书
初级 六大基酒认知/30款经典调酒 初级专项证书
中级 五类调制手法/分子鸡尾酒 中级专项证书
高级 创意调酒/酒吧管理 高级专项证书

技术精要详解

核心调制技法

  • ‣ 英式摇和法:手腕45度角精准控制
  • ‣ 美式抛瓶法:三瓶联动抛接技巧
  • ‣ 日式冰雕术:冰球雕刻与低温保存

特色教学单元

在分子料理实验室,学员将掌握液氮急冻技术制作球形鸡尾酒胶囊,运用烟熏枪创造视觉香气双重体验。进阶课程包含火焰特效安全操作规范,学习控制乙醇浓度实现安全喷火效果。

职业发展通道

结业学员可选择:

  • ▶ 高端酒吧主调酒师
  • ▶ 品牌活动特聘调酒师
  • ▶ 调酒培训导师
  • ▶ 酒类品牌顾问

优秀学员可加入调酒师联盟,获取国际赛事参赛资格与海外交流机会。

教学特色说明

采用"3+1"实训模式:3天技术研习搭配1天商业实战,学员定期参与主题酒吧夜活动,在真实营业环境中提升服务应变能力。课程包含酒水成本控制专题,传授进口酒水采购渠道与存储技巧。