作为东南国际厨艺学院的重要教学基地，广州校区自1983年创立以来，始终秉持"技艺传承与创新并重"的教学理念。学校经国家人社部门认证，现已成为华南地区规模的餐饮职业培训机构之一，累计培养专业人才突破15万人次。
• 国际烹饪联合会认证的示范教学基地
• 省级再培训定点机构
• 全国十佳民办教育单位
• 国际豪华邮轮人才定向培养单位
学校构建包含七大核心领域的教学矩阵：
采用"三阶递进"培养方案：
阶段：1200小时核心技能精修
第二阶段：合作企业岗位实训
第三阶段：职业资格认证考核
配套实施学历提升计划，学员可同步修读餐饮管理大专课程，实现技能与学历双轨发展。
• 行业师资团队：32位注册烹饪大师
• 标准化实训教室：配备德系商用厨具
• 原料供应链体系：每日新鲜直供食材
• 智能教学系统：VR模拟厨房操作环境
与全球300余家知名餐饮企业建立人才战略合作，涵盖米其林餐厅、五星级酒店、国际邮轮集团等优质雇主。毕业生平均起薪达行业标准1.5倍，海外渠道覆盖20个国家地区。
