专业咖啡技艺培养基地
在广州咖啡培训领域，EHS以独特的三维教学模式树立行业标杆。教学团队由SCA认证导师领衔，配备德国进口PROBAT烘焙机与意大利La Marzocco咖啡机，真实还原咖啡馆工作场景。
核心课程体系解析
- ▪ 意式浓缩精准萃取：从粉量控制到萃取时间管理
- ▪ 精品豆种品鉴：包含蓝山/瑰夏等12种国际名豆
- ▪ 设备深度维护：咖啡机日常保养与故障排查
- ▪ 门店运营实务：成本控制与菜单设计实战
特色教学保障体系
每期学员限制在8人以内，确保每位学员日均实操设备使用时长≥3小时。教学物料采用与五星级酒店同源的意大利illy咖啡豆和法国总统牌乳制品，耗材更新率保持每日补充。
技术认证双轨制
课程融合SCAA和COE认证标准，毕业学员可获得三重认证：
- 国际咖啡师基础认证
- 咖啡品鉴师中级证书
- 设备操作安全执照
人才输出成果展示
| 合作单位 | 岗位方向 | 典型学员 |
| 四季酒店集团 | 首席咖啡师 | 2019届张学员 |
| 源代码咖啡馆 | 运营主管 | 2020届李学员 |
持续成长支持计划
毕业学员享有全年技术跟踪指导，可随时返校进行设备实操训练。每季度举办校友交流会，定期更新国际咖啡赛事技术要点，协助学员掌握行业前沿动态。
