1993年创立的烘焙教育品牌，持续28年深耕咖啡与西点教育领域，累计培育专业人才突破28万人次。教学体系覆盖基础职业教育到世界技能大赛标准课程，构建了完整的烘焙人才培养链条。
全国11个教学基地均配备与欧洲同步的进口设备，每年更新教学器具确保技术前沿性。定期组织师生参与国际烘焙赛事与学术论坛，持续引进法国、意大利等烘焙强国的先进教学理念。
第44/45届烘焙与糖艺项目中国集训基地
国家级高技能人才培训示范基地
持有32项烘焙技术专利证书
| 课程方向 | 教学重点 | 实训周期 |
|---|---|---|
| 咖啡调制艺术 | 意式浓缩萃取/拉花进阶/咖啡豆烘焙 | 120课时 |
| 法式西点制作 | 慕斯造型/巧克力工艺/糖艺装饰 | 180课时 |
| 欧包烘焙技术 | 天然酵母培养/手法/窑炉烘焙 | 150课时 |
