作为国内烹饪教育领域的标杆机构，广州新东方烹饪学校扎根粤港澳大湾区，构建起覆盖传统烹饪技艺与现代餐饮管理的教学体系。学校经国家劳动和社会保障局严格审批，拥有颁发职业资格证书的，教学场地达3.8万平方米，配备八大菜系专项实训中心。
涵盖粤菜、川菜、湘菜、鲁菜等传统菜系模块，设置阶段性技能考核标准
行业大师负责实操指导，专业讲师承担理论教学，形成多维培养体系
近年学员率保持97%以上，与120余家知名餐饮企业建立人才输送通道，包括广州酒家、半岛餐饮集团等品牌。
在省级烹饪赛事中累计获得金奖28项，培养出15位省级技术能手，形成完善的人才成长通道。
实行小班制分组教学，每班配置专职班主任跟踪学习进度，建立"理论-实训-考核-反馈"四维质量监控机制。定期举办大师讲堂，邀请中国烹饪协会专家现场指导。
| 教学模块 | 课程特色 |
|---|---|
| 基本功训练 | 设置食材处理、火候掌握等12项专项训练 |
| 创新菜品研发 | 融入分子料理、营养搭配等现代烹饪理念 |
