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400-888-4849

广州食品安全管理体系外审员培训班

广州食品安全管理体系外审员培训班

授课机构: 广州方普管理

上课地点: 天河校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州食品安全管理体系外审员培训班课程详情

食品安全审核实训场景

职业认证培养计划

本认证课程专为食品行业质量管理人员设计,课程内容严格对接CNCA注册要求,通过理论解析与案例研讨相结合的方式,帮助学员构建完整的食品安全审核知识体系。

目标人群定位

  • ▶ 食品生产企业质量总监
  • ▶ 认证机构预备审核员
  • ▶ 第三方检测机构技术人员

课程体系架构

模块 核心要点 课时占比
标准深度解析 GB/T22000条款精讲、HACCP实施要点 35%
审核实务训练 审核计划编制、不符合项判定技巧 40%

核心能力培养方向

体系构建能力

掌握从前提方案到关键控制点的完整体系设计方法

风险评估技术

学习危害分析工具与风险控制模型应用

教学特色解析

场景化教学模式

采用食品工厂实景案例教学,模拟审核会议、文件评审等真实工作场景,配备最新版食品安全事故案例库。