系统化甜品教学体系可显著缩短学习周期，通过分解法式甜点、港式糖水等不同品类制作工序，使学员在5-7个教学日内掌握20余种流行甜品的核心配方与工艺。
| 甜品品类 | 独立操作耗时 | 系统教学耗时 | 技术掌握节点 |
|---|---|---|---|
| 杨枝甘露 | 2-3小时 | 45分钟 | 第1教学日 |
| 芒果糯米糍 | 4-5小时 | 90分钟 | 第2教学日 |
| 榴莲千层蛋糕 | 6-8小时 | 120分钟 | 第3教学日 |
阶段性教学验证体系贯穿培训全程，每完成三个甜品品类的学习即安排专项技能考核。学员需通过原料配比精度测试、成品外观评审、口感盲测三重评估标准，方可进入下阶段学习。
基础课程聚焦工具使用与原料认知，中级阶段强化配方改良能力，高级课程延伸至门店产品线设计。学员可根据职业规划选择48课时速成班或96课时精英班，获得对应级别的职业资格认证。
