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本文详解木桶饭制作技术培训体系，包含特色菜品研发、核心配方传授、设备采购指导及门店运营管理等模块，适合餐饮创业者及技术提升需求的从业者。
本课程系统传授煲仔饭制作五大核心技艺，包含瓦煲选材、火候控制、酱料配方、锅巴形成原理及四季养生炖品搭配。学员可掌握12种经典煲仔饭配方，获得食材采购渠道与门店运营指导，实现3-5天快速上手特色餐饮技术。
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