- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-888-4849
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作为岭南饮食文化的瑰宝，广式面点以精工细作闻名全国。在珠海食为先餐饮实训中心，我们系统化传承粤式点心制作技艺，课程设置覆盖传统与现代流行品种，助力学员全面掌握核心工艺。
| 教学阶段 | 核心品种 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 初级课程 | 生肉包、奶黄包、糯米糍 | 基础发酵控制 馅料调配比例 |
| 中级课程 | 马拉糕、咸水饺、南乳包 | 蒸制火候把握 复合味型调制 |
| 高级课程 | 水晶虾饺、叉烧包、糯米鸡 | 澄面皮制作 爆汁馅料工艺 |
实训中心配置专业级教学厨房，采用分阶递进式培养方案：
为保障学员学习效果，我们提供全方位支持：
实训中心实行灵活的学习时间管理制度：
学员可通过阶段性考核检验学习成果，完成高级课程者将获颁实训结业证书，该证书在华南地区餐饮行业具有较高认可度。
