- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-888-4849
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在粤港澳大湾区美食版图中，日式小吃技艺传承正成为餐饮创业新热点。食为先职业培训学校特别开设的章鱼小丸子专项课程，系统教授从原料甄选到成品包装的全流程技术。
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 面糊调制 | 黄金比例调配，温度控制技巧，口感微调方法 |
| 章鱼处理 | 海鲜保鲜技术，食材预处理工序，分量控制标准 |
课程特别强化酱料研发模块，涵盖大阪风味酱、照烧酱、蜂蜜芥末酱等六种特色酱汁的调配工艺，学员可掌握根据地域口味调整配方的核心能力。
课程配套珠三角地区优质供应商名录，包含特种模具采购渠道、章鱼定点供应基地信息，以及核心酱料原料的稳定采购途径。针对门店运营，提供动线设计模板和标准化操作手册。
培训周期通常为3-5个工作日，教学时段覆盖早8:30至晚6:00。支持分阶段学习，特别为在职学员开设周末强化班，确保每位学员掌握稳定出品的技术能力。
