- 全国数十大分校同时开课,预约试吃,满意再报名学习
- 师资团队规模强大专业师傅实操教学,学员遍布全国各地
- 以正宗、专业、系统、完善的小吃培训教学服务赢得了学员的肯定
400-689-2779
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本实训项目聚焦川渝地区流行的健康美食制作工艺，深度解析纸包鱼、纸包鸡等特色菜品的全套制作流程。通过标准化操作演示与个性化指导相结合的教学方式，使学员能够独立完成从食材甄选到成品呈现的全过程。
| 技术单元 | 核心要点 |
|---|---|
| 食材预处理 | 鱼类品种筛选标准、科学腌制手法、保鲜存储技巧 |
| 秘制调味体系 | 辣椒油精制工艺、六味核心酱料配方、辅料配比方案 |
| 烹饪工艺 | 温度控制节点、纸包封装技巧、成品摆盘设计 |
教学团队将提供从设备选型到店面设计的全流程指导，包含：
采用分段式强化训练体系：
