- 拥有一支专业的教师团队，教师们具备丰富的行业经验和教学经验
- 采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的革新精神与创新能力
- 采用理论与实践相结合的教学模式，注重学员的实际操作能力培养
400-888-4849
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| 专业方向 | 课程细分 | 培养目标 |
|---|---|---|
| 烘焙甜点 | 法式西点/翻糖艺术/面包烘焙 | 技术总监/门店主理人 |
| 西餐料理 | 意式料理/法餐技艺/分子美食 | 星级酒店主厨 |
课程设置注重市场趋势对接，每季度更新30%实操内容。3个月短期课程侧重单品爆款制作，两年制课程包含门店运营管理模块。
教学团队由具备米其林餐厅工作经历的厨师长领衔，80%教师持有国家级职业技能认证。每周安排企业导师驻校指导，每月组织学员参与真实订单制作。
实训教室模拟商业厨房工作动线，配备德国进口烤箱等设备。采用"3+2"训练模式：3天技能强化配合2天产品迭代，确保学员掌握市场流行产品制作工艺。
