• 由多位经验丰富的烘焙师傅组成,具备多年的从业经验和专业知识
  • 每个分校都配备了先进的烘焙设备,有烤箱、搅拌机等各类专业工具
  • 提供了丰富的实习机会和工作坊体验,使学员能够更好地融入行业并提升个人能力

400-888-4849

东莞韩式裱花培训班

东莞韩式裱花培训班

授课机构: 东莞美斯烘焙

上课地点: 东城校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

东莞韩式裱花培训班课程详情

烘焙艺术新选择

在东莞这座美食之都,烘焙技艺的迭代速度远超想象。美斯烘焙教研团队特别注意到,近年甜品市场对韩式裱花人才的需求增长达到年均37%,尤其是具备创新能力的复合型人才呈现供不应求态势。

教学体系三大突破

教学模块传统课程升级课程
奶油霜制作3种基础配方7种稳定性配方
花卉种类5种常规花卉12种流行花型
实操课时占总课时40%占总课时65%

核心教学模块解析

课程特别强化色彩管理模块,学员需要完成至少20组配色方案设计。在花卉造型环节,除传统玫瑰、康乃馨外,新增市场热门的奥斯汀玫瑰、洋牡丹等花型制作技法。

  • 原料科学:解析不同乳脂含量对奶油霜稳定性的影响
  • 工具应用:掌握10种专业裱花嘴的特性及使用场景

教学模式创新

采用分阶考核制度,每个模块设置作品验收标准。例如在基础花卉阶段,要求学员连续制作10朵标准玫瑰,造型相似度需达90%以上方可进入进阶课程。

学员张女士反馈:"模块化教学让学习进度清晰可见,每次通过阶段考核都特别有成就感。"

支持体系

结业学员可进入合作企业人才库,定期举办作品展示会。数据显示,近三届毕业生中,68%进入知名烘焙连锁企业,22%成功开设个人工作室。

  1. 职业规划咨询(每年2次免费服务)
  2. 创业指导(包含店面选址、设备采购建议)