| 教学阶段 | 核心技能培养 | 作品产出 |
|---|---|---|
| 基础夯实 | 奶油霜调配技法、抹胚花成型 | 平面花卉蛋糕 |
| 进阶提升 | 玫瑰花/奥斯丁玫瑰立体造型 | 多层裱花蛋糕 |
| 专项突破 | 豆沙裱花/渐变技法 | 创意主题蛋糕 |
| 综合应用 | 立体卡通/刺绣工艺 | 商业级作品集 |
• 独立操作设备：每位学员配备专业裱花转台及工具套装
• 材料标准：采用进口食用色素与乳脂奶油
• 分阶考核：设置4大阶段作品评审机制
• 案例教学：解析20+网红爆款蛋糕制作秘诀
合作企业涵盖连锁烘焙品牌、高端定制工作室等30+用人单位，定期举办专场招聘会
包含成本核算、产品定价、店铺运营等八大创业必修课，提供设备采购渠道支持
