本课程系统传授大渔农烤鱼核心技术，包含食材预处理、独家调味配方、经营选址策略等实战内容，特别设置成本控制与客源管理模块，助力学员三个月内实现创业目标。
本课程系统传授现卤现捞核心技术，包含食材预处理、秘制卤水熬制、成品保鲜等23项关键技术。教学采用70%实操+30%理论模式，学员可掌握40+种荤素食材制作工艺，结业即可独立开店运营。
本课程系统传授潮式卤味制作核心技术，涵盖香料配比、火候控制等关键工艺，提供考证辅导与创业指导。课程采用理论+实践教学模式，师傅现场示范教学，帮助学员快速掌握正宗潮式卤味制作技艺。
本课程系统传授酱香饼制作核心技术，涵盖酱料调配、面团处理、火候控制等23个关键技术点，采用理论+实操+店铺运营三位一体教学模式，学员结业可独立开店。
本课程系统讲解山西肉夹馍三大流派制作工艺，采用理论讲解+厨房实操+开店指导三维教学模式，特别设置潼关馍特殊烤制技法专项训练，帮助学员掌握从产品制作到门店运营的全套技能。
本培训班系统教授传统油条制作技艺，涵盖原料配比、发酵控制、油炸技巧等核心内容，通过理论讲解+实操训练+店铺运营指导三位一体教学模式，助力学员快速实现创业梦想。