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咖啡馆创业实战课程全解析

来源:EHS咖啡学院 时间:09-24

咖啡馆创业实战课程全解析

咖啡馆创业必修课八大模块

教学模块 核心内容
市场定位策略 咖啡业态趋势分析、目标客群画像、差异化竞争策略
选址评估体系 人流量测算方法、商圈竞争分析、租金谈判技巧

课程特色解析

  • 实景教学:在真实咖啡馆进行设备操作演练
  • 案例库资源:200+成功案例的商业模式拆解
  • 成本管控:原材料采购渠道与库存管理秘诀

教学模式创新

采用三阶段渐进式教学法:理论讲解→沙盘推演→实战操作,每模块配备专项训练手册。特别设置危机处理模拟环节,涵盖客诉处理、突发停电等20余种常见经营状况。

学员服务保障

结业后享受12个月在线咨询支持,可参与校友资源对接会。优秀学员项目可获得品牌联营机会,共享供应链资源与会员体系。

行业数据参考

根据2023年餐饮行业白皮书显示,精品咖啡馆存活率较普通门店提升37%,其中系统化培训学员的复购率平均值达62%。

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