400-888-4849
教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
理论基础构建 | 食材特性分析/设备操作规范/成本核算方法 | 30% |
示范教学环节 | 烹饪工序分解/火候控制演示/摆盘美学指导 | 50% |
独立实操训练 | 全流程操作考核/问题诊断修正/出品标准评测 | 70% |
全国性连锁餐饮教育品牌,在长三角、珠三角地区设立三十余个教学中心。课程研发团队定期进行市场考察,确保技术配方符合当前消费趋势。采用模块化教学体系,学员可根据自身基础选择不同进度班级。
教学期间提供原料采购清单模板、设备选购指南等实用工具包。结业学员可加入区域创业者联盟,共享客户资源与运营经验。定期举办产品创新研讨会,邀请行业专家解析最新餐饮潮流。