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本烹饪精英课程采用四阶段进阶培养体系,从基本功训练到宴席设计全面覆盖,特别强化酒店流行菜与地域特色菜实操,培养能胜任星级酒店岗位的专业烹饪人才。课程包含原料认知、雕刻拼盘、火锅卤水等实用技能模块,结业可获推荐。
本培训班采用模块化教学体系,重点培养学员的中式烹饪核心技能。课程涵盖从刀工基础到宴会设计的完整知识链,通过200+实操课时强化八大菜系制作能力,结业可获人社部认证的职业资格证书。
本课程聚焦企业定向人才培养,通过模块化教学体系培养复合型餐饮人才。课程设置包含地域特色菜、经典粤菜、法式甜点等七大核心模块,采用"理论+实操+企业实践"三维培养模式,确保学员掌握532种市场流行菜品制作技术,实现毕业即的职业发展目标。
本课程系统传授日本料理四大核心技艺模块,从基础刀工到套餐设计全面覆盖,通过161种产品教学培养学员独立操作能力,适合餐饮创业者及料理爱好者系统学习。
本文深度解析广州新东方金典总厨专业的教学体系,涵盖八大菜系实训、酒店岗位模拟、宴席设计等核心模块。课程采用阶段式培养模式,从基础刀工到燕鲍翅肚精制,助力学员三年完成从烹饪新手到餐饮管理人才的蜕变。
本课程系统培养川湘菜烹饪专业技能,通过四大教学阶段从基础刀工到宴席设计的进阶训练,结合现代餐饮市场需求,培养具备厨房管理能力的专业厨师人才。
广州金领大厨专业培训班采用分阶段教学模式,通过小班实操、酒店实景训练、指导等方式,系统传授八大菜系烹饪技法,培养符合现代餐饮企业需求的专业厨师人才。
本粤菜专业课程通过系统化教学培养烹饪精英,两年学习周期包含八大教学模块,采用90%实操训练模式,毕业生可获双证书并推荐至全国餐饮名企。
本课程专为茶餐厅楼面部门设计的阶梯式人才培养方案,通过3-18个月系统培训,帮助学员掌握从基础服务到店面管理的全套技能,实现职业发展的三级跳。
本课程针对茶餐厅烧腊部门岗位需求,设置3-15个月系统培训周期,涵盖基础操作到管理技能全流程教学。通过模块化课程设计,学员可掌握烧卤制作、凉菜加工等核心技能,实现从厨工到主管的职业进阶。