在传统文化复兴背景下,茶艺2+2大专班构建了独具特色的教学体系。课程设置既包含茶艺基础理论与实操训练,又融入现代茶馆运营管理知识,形成"技艺传承+职业认证+学历提升"三位一体的培养方案。
教学阶段 | 核心内容 | 培养目标 |
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基础学年 | 茶文化通识、茶艺礼仪、六大茶类冲泡 | 掌握茶艺基础技能 |
提升学年 | 茶叶审评、茶席设计、茶企管理 | 培养专业服务能力 |
实践阶段 | 门店运营、客户服务、市场营销 | 积累行业实战经验 |
教学模块涵盖茶艺全产业链知识,从茶叶种植加工到茶艺表演呈现,从传统茶道研习到现代茶空间运营,形成完整知识架构。特色课程包括乌龙茶专题研习、茶艺编创实践、茶文化旅游策划等特色单元。
采用"双师型"教学模式,由茶艺技师与行业导师共同授课。教学场所包含标准茶艺实训室、合作茶企实践基地、文化展演空间等多类型教学场景,确保理论认知与实践能力同步提升。
学员完成规定课程并通过考核,可获得: