• 深圳开发区东南职业学校创于1983
  • 办学32年培养和输送专业人才逾15万
  • 学校经国家人力资源与社会保障部门批准,国家民政部门正式登记

400-888-4849

楼面部门岗位培训课程

楼面部门岗位培训课程

授课机构: 深圳东南职业学校

上课地点: 深圳校址

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

楼面部门岗位培训课程课程详情

餐饮服务职业发展阶梯培养计划

源自香港的茶餐厅文化作为大众化餐饮代表,其特有的运营模式催生专业化岗位培训需求。东南餐饮培训中心与香港知名连锁品牌深度合作,构建岗位定向培养体系,实现教学与无缝对接。

岗位进阶培养体系解析

岗位层级 培养周期 核心能力模块 薪资区间
服务专员 90天强化训练 基础服务流程、客户沟通技巧、应急处理预案 3100元起
区域领班 6-8个月 班组管理、餐品营销、品质监控 3500元起
部门主管 8-12个月 运营数据分析、团队建设、成本控制 4200元起
门店经理 12-15个月 全店运营管理、市场营销策划、食品安全监管 5200-7000元

注:课程内容根据企业最新岗位标准动态更新

三维培养模式特色

  • 岗位模拟实训:还原真实茶餐厅工作场景,配置智能点餐系统进行实操演练
  • 双师指导机制:企业导师负责技能传授,职业规划师指导发展方向
  • 弹性晋升通道:建立技能考核与岗位晋升直接挂钩的快速成长体系

教学实施保障

采用阶段式考核制度,每完成一个岗位层级的培训需通过理论笔试、实操考核、情景模拟三重评估。考核通过者进入下一阶段学习,未达标学员享受免费重修保障。

教学资源配置

  • 全真模拟餐厅实训中心
  • 智能餐饮管理系统教学版
  • 行业标准化操作视频库

职业发展双认证

学员完成培训可获得:

  • 东南餐饮集团岗位资格认证
  • 国家人力资源和社会保障部职业资格证书